सुरक्षा संरक्षण
अति ताप संरक्षण: जब तापमान नियंत्रण उपकरण खराब हो जाता है और तेल का तापमान बहुत अधिक हो जाता है, तो तेल की सतह को आग पकड़ने से रोकने के लिए अधिभार संरक्षण उपकरण स्वचालित रूप से बिजली काट देगा।
एंटी-ड्राई बर्निंग डिज़ाइन: कुछ मॉडल ऑयल लेवल सेंसर से लैस होते हैं। जब तेल का स्तर न्यूनतम निशान से नीचे होगा, तो हीटिंग तत्व को जलने और क्षतिग्रस्त होने से बचाने के लिए हीटिंग स्वचालित रूप से बंद हो जाएगी।
ऊर्जा बचत के उपाय
गर्मी के नुकसान को कम करने के लिए हीटिंग तत्व की सतह को इन्सुलेशन परत (जैसे हीट इन्सुलेशन कपास) से ढक दिया जाता है; कुछ मॉडल ज़ोन हीटिंग तकनीक का उपयोग करते हैं, जो तले हुए भोजन की मात्रा के अनुसार हीटिंग ज़ोन को समायोजित कर सकते हैं, जिससे ऊर्जा की खपत कम हो जाती है।
